Terme général désignant une personne alcoolique. Une personne ayant une consommation excessive d'alcool est souvent appelée "buveur" (c'est quelqu'un qui "boit"). Voir à ce sujet la rubrique Alcoolisme ainsi que d'autres expressions sous Ivresse.
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien