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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,399 Termes.

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Boissier

Synonyme du cépage ; voir là.

Le cépage rouge est originaire de France; son nom provient de ses baies tendres. Les synonymes sont Boissier, Molar, Molard, Molard Noir, Mollar, Mollard Noir, Petit Mollar et Tallardier. Malgré des synonymes ou des similitudes morphologiques apparemment suggestifs, il ne faut pas la confondre avec les...

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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