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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,391 Termes.

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Bianchetto Albese

Synonyme (également Biancehtto) pour le cépage Arneis; voir là.

Le cépage blanc est originaire d'Italie. Les synonymes sont Bianchetta, Bianchetta d'Alba, Bianchetta di Alba, Bianchetto, Bianchetto Albese, Bianchetto d'Alba, Bianchetto di Verzuolo et Nebbiolo Bianco (mais il n'y a aucune relation génétique avec la variété rouge Nebbiolo). Ce nom signifie "petit difficile" et, dans le dialecte piémontais, il désigne une personne au caractère grincheux, peu fiable et irascible (cela n'a toutefois aucun rapport avec les caractéristiques de l'Arneis). La variété a peut-être été mentionnée dès 1432 sous le nom de Ranaysii dans la province de Turin au Piémont....

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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