Synonyme du cépage Baratuciat; voir là.
Ce cépage blanc est originaire d'Italie. Les synonymes sont Berlon 'd Ciat et Bertacuciàt. D'après un dialecte local, le nom signifie "testicules de chat" et fait probablement référence à la forme des baies ou des grappes. L'ascendance...
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien