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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,428 Termes.

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Bekari

Le cépage rouge est originaire de Grèce. Les synonymes sont Bekaro, Dimrit, Mbekari Mavro, Mpekari Mavro, Mbekaro et Mpekaro. Selon des analyses ADN réalisées en 2018, elle est identique à la variété turque Dimrit. La vigne à maturation moyenne est généralement assez résistante aux maladies de la vigne. Il donne des vins rouges de couleur, d'alcool et d'acidité modérés. Cette variété est cultivée dans la région grecque de l'Épire. Traditionnellement, il est assemblé avec Debina et Vlachiko pour la production de vins mousseux rosés, et avec Agiorgitiko et Vlachiko pour les cuvées de vin rouge. Cependant, aucun stock n'a été signalé en Grèce en 2016 (statistiques de Kym Anderson).

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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