Le cépage blanc est originaire du Liban. Les synonymes sont Asba el Arus, Bairuti, Baitamouni, Beita Mouni, Betamuni, Beytamouni, Foga, Nychato, Rich Baba Sam, Safadi et Zeini Sheik. Selon les analyses ADN réalisées en 2013, il s'agit d'un probable croisement naturel entre Samanci Cekyrdeksyzy x variété inconnue. Cette variété est utilisée pour la production de raisins de table, d'arak et de vin. Cependant, aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).
Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden