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Lexique

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Bécuet

Synonyme (également Beccu, Becu, Bécouet, Bécuette, Begu, Bequet) du cépage Persan; voir là.

Ce cépage rouge est originaire de France. Il existe une cinquantaine de synonymes qui témoignent de son ancienneté et de sa large diffusion. Les plus importants, regroupés par ordre alphabétique de pays, sont Bécuet, Becuét, Berla'd Crava Cita, Berlas Citta, Berlo Citto (Italie); Aguzelle, Aguyzelle, Bâtarde, Bâtarde Longue, Beccu, Bécuette, Etraire, Etris, Guzelle, Moirans, Persan Noir, Posse de Chèvre, Pousse de Chèvre, Presan, Pressan, Princens, Prinsan, Prinsens, Prinssens, Rives, Seranne Pointue, Serine, Siraneze Pointue,...

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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