Aversa

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Zone DOC (également Asprinio di Aversa) pour le vin blanc dans la région italienne de Campanie. La zone comprend les municipalités de Aversa, Carinaro, Casal di Principe, Casaluce, Casapesenna, Cesa, Frignano, Gricignano di Aversa, Lusciano, Orta di Atella, Parete, San Cipriano d'Aversa, San Marcellino, Sant'Arpino, Succivo, Teverola, Trentola-Ducenta, Villa di Briano et Villa Literno dans la province de Caserta, et les communes de Giugliano en Campanie, Qualiano et Sant Antimo dans la province de Naples. Le vin est élaboré à partir d'Asprinio = Greco (max. 85%) et éventuellement d'autres cépages autorisés (max. 15%). Le Spumante doit être produit à 100% de cépage.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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