Le "Bund Deutscher Oenologen e.V." a été fondé en 1955 sous le nom de "Bund der Techniker des Weinbaues" (BTW) de l'époque. Le BTW a joué un rôle déterminant dans le développement de Geisenheim en tant qu'école d'ingénieurs. Après le départ des premiers ingénieurs de Geisenheim en 1964, l'école a été rebaptisée Bund der Ingenieure des Weinbaues (BIW). Avec l'évolution vers une école...
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena