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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,395 Termes.

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Alfred Gratien

La maison de champagne dont le siège est à Epernay a été fondée en 1864. Elle fait partie du groupe Gratien, Meyer, Seydoux & Cie, qui commercialise également des vins mousseux de Loire. Aujourd'hui, l'entreprise appartient à la multinationale allemande Henkell. Le fondateur de la société a inventé la phrase suivante : "J'ai toujours pensé que le champagne devait être au vin ce que la haute couture est à la mode" Ils n'ont pas de vignobles en propre. La plupart du temps, des champagnes très secs sont produits. La fermentation a lieu dans de petits fûts sans fermentation malolactique, ce qui est bénéfique pour la longévité. La proportion de Pinot Meunier est relativement élevée pour apporter du fruité et des épices. La Cuvée de Prestige, appelée "Cuvée Paradis", est un assemblage sans millésime des meilleurs sites. La production totale est volontairement limitée à 250 000 bouteilles par an.

Qu'en disent nos membres ?

En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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