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acerbe

Terme utilisé en France pour désigner un vin dans le cadre d'une évaluation ou d'un discours sur le vin, à prendre dans un sens négatif. Traduit littéralement, cela signifie mordant, mordant ou immature; mais est utilisé pour âpre ou immature (vert).

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,444 Mots-clés · 47,022 Synonymes · 5,321 Traductions · 31,777 Prononciations · 210,004 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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