Dinstlgut

Vignoble historique ou coopérative viticole dans la commune de Loiben dans la région viticole Wachau (Basse-Autriche) sur la rive gauche de la Danube. Au cours des plus de 1000 ans de son développement, il a contribué de manière significative à l'histoire viticole autrichienne. Il fait partie des plus anciens vignobles d'Autriche. Ses débuts remontent à l'année 860, lorsque le roi Louis le Germanique (804-876) a fait don du domaine « Liupna » (Oberloiben) à l'église de Salzbourg. Le vignoble est devenu le centre de la colonisation et de l'assainissement de cette région.

Dinstlgut - Bâtiment

Construction d'une ferme économique

En 1002, le roi Henri II (973-1024) a donné au monastère de Tegernsee « deux hufe à l'est dans le village de Liupna », ce qui a conduit à l'établissement de nouveaux vignobles et à la construction d'une grande ferme économique (le Dinstlgut et le presbytère ultérieurs), d'installations de cave et d'une presses. Le domaine a été agrandi jusqu'au 18ème siècle avec les vignes Supperin, Oberhauser et Schütt. Les possessions à Oberloiben et Unterloiben sont restées la propriété de l'Église jusqu'en 1802, puis il est devenu un domaine viticole d'État k.k. géré depuis le Nikolaihof à Mautern et ensuite en possession comtale.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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