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Zone viticole

Selon la loi suisse sur le vin, le terme utilisé pour les zones qui sont enregistrées dans le registre des vignobles et où les vignes peuvent être cultivées. Par zone viticole, on entend l'ensemble des parcelles de terrain comportant des raisins de cuve destinés à la production commerciale de vin. Le casier viticole comprend toutes les surfaces plantées en vignes et comprend les parcelles situées dans la zone viticole, ainsi que celles situées en dehors et non destinées à la production commerciale de vin, comme la production de raisins de table, ou uniquement à un usage personnel. Ces parcelles sont enregistrées sous le nom de "vigne".

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Hans-Georg Schwarz

En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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