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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,432 Termes.

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Winter Stefan

Description du producteur de "Weingut Stefan Winter".

La cave est située dans la commune de Dittelsheim-Hessloch (région de Wonnegau), au pied du Kloppberg, dans la région viticole allemande de . La famille traditionnelle, originaire d'Autriche, est mentionnée pour la première fois dans un document en 1469. Ils sont impliqués dans la viticulture depuis de nombreuses générations. Par exemple, un Werner Winter a planté des vignes de Silvaner et de Riesling dès l'an 1600 environ. Pendant longtemps, cependant, le domaine a été une entreprise agricole mixte jusqu'au début des années 1990, où il s'est entièrement concentré sur la viticulture. Aujourd'hui, la cave est dirigée par Stefan Winter, qui a pu acquérir une expérience pratique dans les caves (Rheinhessen) et (Palatinat).

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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