Weinwurm Georg

La cave est située dans la municipalité de Dobermannsdorf, dans la région viticole de Weinviertel, en Basse-Autriche. Elle a été fondée dans les années 1950 par Anton Weinwurm. Après avoir acquis une expérience pratique auprès de grands vignerons autrichiens et de la cave Andrew Peace en Australie, la cave est dirigée par son petit-fils Georg Weinwurm depuis 2001. Depuis 2006, il a également suivi une formation de maître de chai. Les vignobles couvrent 14 hectares dans les vignobles de Kugelberg et Schilling, par exemple. Ils sont plantés avec les cépages blancs Grüner Veltliner, Pinot Blanc, Chardonnay, Red Muscat, Müller-Thurgau, Muskat-Ottonel et Welschriesling, ainsi qu'avec les cépages rouges Zweigelt, Blauburger, Blauer Portugieser, Merlot et Syrah. Une viticulture naturelle et respectueuse de l'environnement est systématiquement pratiquée. Les vins sont commercialisés sous le label "Weinwurm's". La ligne supérieure "Überdrüber" comprend des vins vinifiés avec la plus grande finesse, issus des meilleurs vignobles cultivés avec un soin particulier. La ligne "Casca", présentée au début de l'année 2008, porte le nom de la déesse des fleurs des Incas. Les vins "Pinot Blanc Selection" et "Zweigelt Exquisit" sont exclusivement disponibles dans des magasins de fleurs sélectionnés. Différents Weinviertel DAC (Grüner Veltliner) sont également produits.