Le domaine viticole se trouve dans la commune de Kiedrich, dans la région viticole allemande du Rheingau, et a été fondé en 1875 par le Dr. Robert Weil (1843-1923). Il a des racines familiales dans la célèbre dynastie de viticulteurs Prüm de Bernkastel. La propriété s'est considérablement agrandie grâce à l'achat des deux domaines viticoles Nilkens et Buschmann, de la villa du noble mécène d'art anglais Sir John Sutton (1820-1873), ainsi que de vignobles appartenant au comte von Fürstenberg. De 1920 à 1959, son fils Wilhelm Weil (1888-1971) dirigea le domaine. Ensuite, son fils Robert Weil (1931-1989) a repris la direction, suivi en 1987 par Wilhelm Weil (*1963), représentant la quatrième génération.
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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)