Nom d'un vin de dessert du Val d'Anniviers, dans le canton suisse du Valais ; voir sous Vin des Glaciers.
Nom (également Vin du Glacier) d'un vin blanc de dessert traditionnel du Val d'Anniviers au sud de Sierre (Sierre) dans le canton suisse du Valais. L'assemblage classique de cépages était autrefois composé d'environ 90% de Rèze, plus 10%...
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena