Villa Sandi

Le siège de la cave "Villa Sandi SRL" est situé dans la municipalité de Crocetta del Montellio (localement Crozeta) dans la province de Trévise de la région italienne de Vénétie. En 1622, le noble vénitien Vettor Sandi a fait construire une villa, d'où le nom. Le domaine appartient à la famille Moretti Polegato depuis plusieurs générations. Aujourd'hui, elle est gérée par Giancarlo Moretti Polegato. Une bonne partie de l'énergie est produite par la petite centrale hydroélectrique du domaine et par un système photovoltaïque.

Les vignobles de l'entreprise couvrent 86,5 hectares de vignes. Les raisins sont fournis à partir de 380 hectares supplémentaires par des vignerons contractuels pérennes. Il y a quatre domaines, à savoir à Crocetta del Montello (50 hectares), à Nervesa della Battaglia (25 hectares avec Glera et Chardonnay), à Valdobbiadene (10 hectares avec Glera) et dans la zone de Cartizze (1,5 hectares avec le vignoble "La Rivetta" et 107 hectares avec 140 propriétaires). Les cépages blancs Glera (40%), Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Bianco et Incrocio Manzoni 2.15, ainsi que les cépages rouges Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Pinot Noir sont traités.