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Vignobles Grover

L'exploitation viticole, située dans les montagnes de Dodballapur, au sud du centre technologique de Bangalore, dans l'État de Karnataka, en Inde, a été fondée en 1988 par Kanwal K. Grover. Les vignobles comprennent plus de 40 hectares de vignes, qui sont plantées avec les variétés Cabernet Sauvignon, Shiraz et Clairette. Les vins sont vinifiés selon le modèle français. Les vins sont vinifiés selon le modèle français. Les conseils français sont donnés par l'œnologue responsable Michel Rolland (né en 1947) et Bruno Yvon, responsable de la cave. Les vins les plus importants sont le Grover's Red sec (Cabernet Sauvignon et quelques Shiraz) et le Grover's White (Clairette), ainsi que le Grover's Rosé en sec et demi-sec, qui est laissé sur le moût pendant quelques heures seulement. Environ 600 000 bouteilles de vin sont produites chaque année.

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Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,387 Mots-clés · 46,996 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,721 Prononciations · 203,183 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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