Vienna Classic

Ancienne association d'entreprises viticoles dans la région viticole de la capitale fédérale autrichienne et région viticole Wien. Elle a été officiellement dissoute en 2018. Ses objectifs et ses directives: Les membres se présentent ensemble avec leurs meilleures qualités lors de présentations et de dégustations afin de mieux faire connaître le vin viennois au niveau national et international. La gastronomie haut de gamme, le commerce spécialisé et donc les clients exigeants doivent être enthousiasmés par les vins viennois de qualité. L'admission est soumise à un contrôle d'exploitation strict, effectué par une commission indépendante selon des critères bien définis, notamment en ce qui concerne les vignobles, le travail en cave et la vinification. Un groupe d'experts œnologiques des domaines Vienna Classic, spécialement installé à cet effet, s'informe en permanence des dernières découvertes scientifiques en matière de production de vin et amène le groupe à un niveau de qualité encore plus élevé.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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