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Vidal Joseph

Le professeur Joseph Vidal (1905-1985), expert français en viticulture, était issu d'une famille de vignerons et a rejoint l'université de Montpellier en 1923. En 1928, il devient directeur de la protection des végétaux à Oujda (Maroc). En 1946, il fonde l'École marocaine d'agriculture à Meknès, où il occupe également la chaire de viticulture en tant que directeur. En 1957, il revient à Roussillon, où il fonde et dirige l'Institut technique du vin de Roussillon. On peut citer ses ouvrages "Viticulture au Maroc" (1951), décrivant les cépages marocains, et "Viticulture en Roussillon" (1959), couvrant l'histoire, la culture, les maladies de la vigne et la production de vin. Joseph Vidal a également mené des recherches sur les maladies carentielles de la vigne, qu'il a lui-même découvertes dans certaines variétés. Il était également un entomologiste respecté au collège de Montpellier.

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Hans-Georg Schwarz

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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