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Lexique

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Valle Belice

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Region description of "Valle Belice IGP"

Zone IGT (vins de pays) pour les vins blancs, rouges et rosés dans la région italienne de Sicile. Il comprend des vignobles dans les municipalités de Santa Margherita Belice, Menfi et Montevago dans la province d'Agrigente. Les cépages autorisés dans la région peuvent être utilisés. Les vins de cépage doivent contenir au moins 85 % du cépage en question, les autres cépages pouvant représenter jusqu'à 15 %. Les vins de double cépage doivent être assemblés à partir de 50 à 85% du cépage principal, plus 15 à 50% d'autres cépages. Une teneur minimale en alcool est prescrite pour chaque type de vin, mais aucune période de maturation.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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