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Valdamato

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Region description of "Valdamato IGP"

Zone IGT (vins de pays) pour les vins blancs, rouges et rosés de la région italienne de Calabre. Elle comprend un hectare de vignobles dans les communes de Curinga, Feroleto, Gizzeria, Lamezia Terme, Maida, Pianopoli et San Pietro a Maida dans la province de Catanzaro. Les cépages autorisés dans la région peuvent être utilisés. Les vins de cépage doivent contenir au moins 85 % du cépage en question, les autres cépages pouvant représenter jusqu'à 15 %. Pour les vins, une teneur minimale en alcool est prescrite différemment pour chaque type de vin, mais pas de période de vieillissement.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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