Le cépage blanc est originaire d'Italie. Les synonymes sont Albaluce, Bian Roustì, Bianchera, Erbalucente, Erbalucente Bianca, Erbalus, Greco, Greco Bianco di Novara, Greco Novarese, Trebbiano Perugino, Trebbiano Verde dell'Umbria et Uva Rustìa. Le nom vient du latin "Alba lux" (lumière de l'aube), qui fait référence aux petites baies à la peau dure et au brillant blanchâtre qui tendent à la colophane. Pour cette raison, ils sont excellents pour les Süßweinvins...
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien