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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,389 Termes.

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Uva Criolla San Francisco

Synonyme (également Uva San Francisco, San Francisco) du cépage Black Prince; voir ici.

Le cépage rouge est probablement originaire d'Amérique du Sud. Les synonymes sont Criolla Mediana 2, Dolcino, Laurenzana, Rosa del Perú, Rose of Peru, San Francisco, Santa Chiara, Uva Criolla San Francisco et Uva San Francisco. Il ne doit pas être confondu avec la variété australienne Black...

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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