Terme dialectal (Tupfer) en Autriche pour un releveur de vin; voir là.
Récipient, généralement en verre ou en métal (également élévateur de tonneau, siphon, élévateur d'échantillon, tupfa), avec lequel le vin est retiré d'un récipient plus grand (tonneau) pour être échantillonné. La forme classique consiste en un tube pouvant atteindre 50...
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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi