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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,455 Termes.

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Terra Gomeliz

Description du producteur de "Weingut Terra Gomeliz - Sebastian Lerchl GmbH".

La cave est située dans la municipalité de , dans la région viticole autrichienne du . Elle a été construite en peu de temps par Sebastian Lerchl, diplômé en œnologie de l'université des sciences appliquées de (Rheingau). Il a également acquis une expérience pratique au sein de la cave . Andrej Bernard est le maître de chai en charge. Le centre de contrôle de "Vino Alpe Adria" est situé à Gamlitz (Gomeliz). Cette société, fondée en 2005, comprend d'autres vignobles en Bosnie-Herzégovine (Hepok), en Croatie (Budikovac, Vis) et en Slovénie (Jeruzalem, Krainz). Les vignobles de "Gomeliz" (Gamlitz) comprennent 10 hectares de terres propres et 30 hectares de terres coopératives (louées et approvisionnées en raisins par des vignerons sous contrat). Les cépages blancs Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Welschriesling et Morillon sont traités à 80%, ainsi que les cépages rouges Zweigelt, Blaufränkisch et Cabernet Sauvignon à 20%. Le domaine viticole offre également la possibilité d'organiser des séminaires et des événements.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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