Dans la viticulture, la température est un facteur important dans les domaines les plus divers, à commencer par le vignoble et la dégustation.
Dans le contexte du climat, la température indique l'état thermique d'un corps, d'un liquide ou d'un gaz, qui est généralement mesuré et indiqué en Celsius (USA en Fahrenheit) au moyen d'un thermomètre. La température ambiante (ou température intérieure) est la température qui règne habituellement dans les pièces habitées.
La température de l'air est généralement la température extérieure de l'atmosphère proche du sol, qui n'est pas influencée par le rayonnement solaire ni par la chaleur du sol....
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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“