Enregistrement des caractéristiques topographiques des vignobles au moyen de capteurs installés dans des satellites ou des avions. Il s'agit en premier lieu de déterminer la vigueur du feuillage. L'indice NDVI (Normalized Differenced Vegetation Index) est l'un des indices les plus connus. Ces données sont nécessaires pour la viticulture dite de précision.
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena