Vignoble individuel dans la commune de Sulzfeld (région du Maindreieck) dans la région viticole allemande de Franconie. Il porte le nom du saint catholique et patron des viticulteurs, Cyriacus. Le jour de la fête du saint, le 8 août 1266, la bataille dite de Cyriacus,...
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien