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Statut du riesling

En 1997, les membres du VDP-Nahe ont décidé de ne proposer que des vins de Riesling issus des meilleurs vignobles avec désignation de site à partir du millésime 1997. Les autres rieslings des vignobles VDP respectifs ont été commercialisés sans désignation de site, mais en tant que vins locaux ou vins de domaine. Il en va de même pour tous les autres cépages, même ceux des meilleurs vignobles. En outre, les meilleurs vignobles en question ont été définis. Les critères détaillés étaient les suivants: Raisins 100% issus de site classé, 100% Riesling, vendanges manuelles, rendement de base 48 hectolitres par hectare, maturité supérieure pour chaque niveau de qualité, reconnaissance par dégustation à l'aveugle, commercialisation à partir d'avril de l'année suivante. Par la suite, le statut du Riesling a été absorbé dans le modèle de classification VDP.

Qu'en disent nos membres ?

Hans-Georg Schwarz

En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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