Né à Wien, le compositeur autrichien Franz Peter Schubert (1797-1828) était extrêmement créatif. Bien qu'il n'ait vécu que 31 ans, il a composé quelque 600 chansons, de la musique chorale profane et sacrée, sept symphonies complètes et cinq inachevées, des ouvertures, des œuvres scéniques, de la musique pour piano et de la musique de chambre. C'était une personne mélancolique mais très sociable qui aimait boire un verre de vin ou deux le soir avec ses amis. Selon des témoins contemporains, il dépassait assez souvent la "mesure raisonnable", mais il n'aurait jamais été ivre.
Son surnom était "Schwammerl", qui est dérivé du terme viennois "Schwåmmer" pour l'ivresse - le dépréciatif "Schwammerl" est donc "une petite intoxication". Entre 1919 et 1826, il fréquente principalement l'auberge "Schwarze Katze" à Annagasse et le "Schnecke" sur Petersplatz.
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena