Schloss Neuweier

Description du producteur de "Weingut Schloss Neuweier".

La cave est située dans la commune de Neuweier (région de l'Ortenau), dans la région viticole allemande de . L'origine du château remonte au 12e siècle. En 1785, l'ancien seigneur du château, le baron Philipp Franz von Knebel-Katzenellenbogen (1733-1816), fait planter dans ses vignes des "Niersteiner und Laubenheimer Reben" (Riesling). En outre, il a fait embouteiller les Rieslings du vignoble Mauerberg en (cette exception pour l'utilisation de la forme de la bouteille autrement réservée à la Franconie est toujours d'actualité). En 1992, le château a fait l'objet d'une importante rénovation. En outre, d'importants investissements ont été réalisés dans la technologie de la cave. Au milieu des années 1990, juste à côté du vignoble central soutenu par des murs secs, un terrain de premier ordre - le "Goldene Loch" - a été aménagé dans le Mauerberg, jusqu'alors en friche et menacé de glissements de terrain en raison d'une couche d'argile à 20 mètres de profondeur, et doté de terrasses transversales. Depuis 2012, elle est la propriété de la famille Schätzle.

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