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Ruedin

Le vignoble Jean-Paul Ruedin, situé sur la commune de Cressier, se trouve dans le canton suisse de Neuchâtel (Neuenbeurg). Le vignoble couvre cinq hectares de vignes sur les deux communes de Cressier et du Landeron, et les raisins proviennent de trois autres hectares d'autres vignerons. Le Chasselas est le cépage le plus important, représentant environ 50% de la superficie, suivi du Pinot Noir (40%), du Chardonnay et du Pinot Gris. Tous les vins sont commercialisés sous l'étiquette "Valentin" en mémoire du père du propriétaire. Parmi les vins premium, on trouve le vin blanc mousseux "Neuchâtel" (Chasselas), le Pinot Noir et l'Oeil de perdrix (Rosé à base de Pinot Noir) et un vin doux fermenté en barrique (Chardonnay, Pinot Gris).

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Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,388 Mots-clés · 46,990 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,722 Prononciations · 203,335 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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