Synonyme (également Rosenkranz) du cépage Fitzrebe; voir ici.
Le cépage blanc est un plant d' origine inconnue. Les synonymes sont Moseltraube, Rosenkranz, Rosenkranztraube et Weißer Rosenkranz. Le nom fait référence au propriétaire du domaine du Palatinat et producteur de vin mousseux Georg Peter Fitz (1792-1867), qui a apporté la vigne avec lui depuis la Franconie. Dans la commune d'Ellerstadt, une villa de la famille existe encore aujourd'hui,...
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien