Synonyme du cépage Bourrisquou; voir là.
Le cépage rouge est originaire de France. Les synonymes sont Bourrignou, Bourriscou, Bourrisquou de Romanet, Bourrisquou de Romani, Mourrisquou de Romani et Romanet. Il a été trouvé en 1887 par un vigneron dans la forêt près de la commune de Vogüé dans le département de...
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena