Le cépage blanc est originaire de Grèce. La filiation (parenté) n'est pas connue. La vigne à maturation moyenne est généralement assez résistante aux maladies et à la sécheresse. Il donne des vins blancs frais et acides aux arômes de pêches et de fruits à noyau. Cette variété est cultivée en petites quantités dans le nord-est du Péloponnèse. Cependant, aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).
Source: Raisins de cuve / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien