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Ancien nom de la région viticole portugaise de Tejo; voir ici.

Région viticole du centre du Portugal, au nord-est de Lisbonne. Jusqu'en 2009, elle s'appelait Ribatejo. Il s'agit de la seule zone intérieure située entre Lisboa à l'ouest et l'Alentejo à l'est. Sur les sols alluviaux fertiles à proximité du fleuve, on cultive surtout beaucoup de légumes, de fruits et de riz. C'est pourquoi cette zone est surnommée le "jardin de Lisbonne". Le fleuve Tage, qui marque fortement le paysage, a longtemps été la voie d'approvisionnement traditionnelle pour acheminer les produits de l'intérieur du pays vers la ville portuaire de Lisbonne. L'immense domaine comprend 25.000 hectares sur les deux rives du fleuve qui donne son nom à la région, qui est...

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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