Région viticole du centre du Portugal, au nord-est de Lisbonne. Jusqu'en 2009, elle s'appelait Ribatejo. Il s'agit de la seule zone intérieure située entre Lisboa à l'ouest et l'Alentejo à l'est. Sur les sols alluviaux fertiles à proximité du fleuve, on cultive surtout beaucoup de légumes, de fruits et de riz. C'est pourquoi cette zone est surnommée le "jardin de Lisbonne". Le fleuve Tage, qui marque fortement le paysage, a longtemps été la voie d'approvisionnement traditionnelle pour acheminer les produits de l'intérieur du pays vers la ville portuaire de Lisbonne. L'immense domaine comprend 25.000 hectares sur les deux rives du fleuve qui donne son nom à la région, qui est classée IGP (vins de pays) sous le nom de Tejo (anciennement Ribatejana).
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden