Rhin

Synonyme (également Gros Rhin) du cépage ; voir ici.

Le cépage blanc est originaire d'Autriche. Plus d'une centaine de synonymes attestent de son grand âge. Certains sont regroupés alphabétiquement par pays : Augustiner Weiß, Bötzinger, Fliegentraube, Franken, Frankenriesling, Frankentraube, Grünedel, Grüner Silvaner, Österreicher, Österreichisch, Roter Silvaner, Schönfeilner,(Allemagne); Feuille Ronde, Gamay Blanc, Gros Riesling, Picardon Blanc, Silvain Vert (France); Sylvaner Verde (Italie) ; Sonoma Riesling (Californie) ; Silvanac Zeleni, Silvanai Zeleni (Croatie); Salfin ; Salfin Belyi, Salfine Bely (Moldavie); Grüner, Grüner Zierfandler, Pepitraube, Pepltraube, Sylvaner, Zierfandler (Autriche) ; Gros Plant du Rhin, Gros Rhin, Johannisberg (Suisse); Sylvánské Zelené(Slovaquie); Zeleni Silvanec (Slovénie) ; Cynifadl Zeleny, Cynifal, Cynifal Zeleny, Sylvánské Zelené(République tchèque) ; Bálint, Beregi Szilvani, Zöld Szilváni (Hongrie). Malgré des synonymes ou des similitudes morphologiques apparemment suggestifs, il ne faut pas le confondre avec les variétés Elbling (Weißer Silvaner), Österreichisch-Weiß ou Sauvignon Blanc (Muskat-Silvaner).

Silvaner - Grüner Silvaner, Weintraube und Blatt

Le nom a souvent été associé au latin "Silva" (signifiant "forêt") ou "saevum" (sauvage) et une origine de la vigne sauvage a été déduite. Toutefois, selon les analyses d'ADN effectuées par le Dr. Ferdinand Regner dès 1998, il s'agit probablement d'un croisement naturel entre Traminer (Savagnin Blanc) x...

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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