Synonyme du cépage Blauer Heunisch; voir là-bas.
Ce cépage rouge est probablement originaire d'Autriche. Synonymes: Große Kauka, Kavka Gross, Peterleinstraube, Piazha, Piazhneck, Piazhnek, Plant Madame, Raisin Rouge, Rosenkranz, Sauerschwarz, Schwarzer Heunisch, Sparse Gros, Staatmacher et Thalroth. Malgré son nom, il n'est pas apparenté aux...
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien