Concernant l'interdiction de l'alcool dans le Coran, voir ici.
L'Écriture sainte de l'islam (al-Qurʾān - la lecture) qui, selon la croyance des musulmans, contient la révélation littérale de Dieu (Allah) au prophète Mahomet. Il est rédigé dans une prose spéciale en rimes, appelée sadj en arabe. Le Coran est composé de 114 sourates (sūrtā = écriture, texte écrit), celles-ci sont composées d'un nombre variable de versets. Quatre versets coraniques (aya) traitent explicitement de la consommation d'alcool ou de son interdiction:
On t'interroge sur le vin...
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien