Synonyme d'eutypiose, maladie de la vigne; voir à ce sujet.
Cette maladie (également appelée Eutypa lata, pourriture du bois, maladie du bras mort) provoque le dépérissement de nombreuses espèces fruitières et d'autres plantes ligneuses. Il est connu depuis longtemps dans les aprocoses, mais a été observé pour la première fois dans les vignes en Australie au début des années 1970. Il est répandu dans le monde entier et touche principalement les vignes âgées. Il est particulièrement répandu dans les climats méditerranéens (Australie, Californie, sud de la France, Afrique du Sud). L'infection se...
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien