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Pourriture des racines

Cette dangereuse maladie de la vigne (ou maladie du dépérissement) est causée par différents champignons qui peuvent apparaître seuls ou en combinaison. Les plus fréquents sont l'armillaire (Armillaria mellea), la roslérie (Roesleria hypogaea) et la roselline (Rosellinia necatrix). Les ceps de vigne présentent une couverture blanchâtre sous l'écorce sur les parties inférieures et la racine (plaques de mycélium = surface de filaments fongiques). Elles sont particulièrement présentes dans les vignobles anciennement arborés. Les ceps de vigne dépérissent progressivement ou meurent tout à coup (voir aussi sous apoplexie). Le pourrissement des racines peut également être provoqué ou favorisé par un sol trop humide (stress hydrique) et par des parasites animaux, comme par exemple le phylloxéra et les larves de la mouche des racines, car les champignons ainsi que d'autres substances nocives comme les bactéries peuvent facilement pénétrer dans les endroits rongés. Les champignons sont combattus par fumigation. En cas d'humidité stagnante, la moisissure des racines (Dematophora necatrix) peut également apparaître. Une forme spécifique est la pourriture des racines de Cylindrocarpon (chancre de Cylindrocarpon). Voir également une liste de toutes les maladies et de tous les ravageurs sous Ennemis de la vigne.

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Dr. Christa Hanten

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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