La cave est située dans la municipalité de Spielfeld-Grassnitzberg, dans la région viticole autrichienne du sud de la Styrie. Dès les années 1960, les parents du propriétaire actuel, Armin Polz, ont transformé l'ancienne exploitation agricole mixte en une exploitation viticole de qualité. La partie du nom...
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien