Synonyme (également Pophtalmo, Pophtalma) du cépage Ofthalmo; voir ici.
Le cépage aux baies rouges est originaire de Chypre. Son nom signifie "œil de bœuf" en raison de la forme de ses baies. Les synonymes sont Oftalmo, Ophtalmon, Optalmo, Pephtalmo et Pophtalmo. Selon des analyses d'ADN effectuées...
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena