Synonyme (également Pécoui Tovar) pour le cépage Calitor Noir; voir là.
Le cépage rouge est originaire de France. Le nom dérive de "col" (tige de raisin) et "tor" (tordu) et fait référence à la tige fortement tordue. Synonymes : Assadoule Bouvier, Binxeilla, Bouteillan, Brachet, Brachetto, Canseron, Cayau, Charge Mulet, Colitor, Col Tor, Coulitor, Coy Tor, Dameron des Vosges, Foirard, Foirat, Fouiraire, Fouiral, Fouirassan, Garriga, Pécoui...
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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“