Ce cépage rouge est originaire d'Italie. Les synonymes sont Brugnera, Cavazza, Covretto, Crova, Crovarina, Giuncanesa Nera, Moron Nero, Pallona Nera, Parma, Parmigiana, Plissona, Psilona, Rossara et Uva Parmigiana. Selon les analyses ADN, il s'agit d'un croisement naturel présumé entre Coccalona Nera x partenaire inconnu. Aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).
Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden