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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,114 Termes.
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Olber

Le cépage blanc est originaire de France. Les synonymes sont Dure Feuille, Feuille Dure, Grosolber, Grüner Olber, Grüner Olwer, Hammelschwanz, Hartälber, Hartolber, Hartolwer, Oberländer Olber, Oberländer Olwer, Olber Blanc, Olwer, Weißer Olben et Weißer Olber. Il s'agit d'un cépage très ancien dont la filiation (parenté) est inconnue. Elle était autrefois très répandue en Alsace, mais aujourd'hui la variété est menacée d'extinction. Aucun stock n'a été signalé en 2016 (Kym Anderson).

Olber - Weintraube und Blatt

Images : Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)

This page was last modified at 29 juin, 2021 at 04:16.ujourd'hui!

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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