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Lexique

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Ogliastra

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Region description of "Ogliastra IGT"

Zone IGT (vins de pays) pour les vins blancs, rouges et rosés dans la région italienne respectivement sur l'île de Sardaigne. Elle couvre 11 hectares de vignobles dans de nombreuses communes de la province d'Ogliastra, ainsi que dans les communes de San Vito et Villaputzu dans la province de Cagliari. Les cépages autorisés dans la région peuvent être utilisés. Les vins de cépage doivent contenir au moins 85 % du cépage en question, les autres cépages pouvant représenter jusqu'à 15 %. Pour les vins, une teneur minimale en alcool est prescrite différemment pour chaque type de vin, mais aucune période de maturation.

Qu'en disent nos membres ?

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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